Het idee achter Noah’s broodhuys pikte Noah op toen hij een aantal jaar geleden in Australië werkte. Door samen te werken met chefs die hun invloeden over fermentatie, eten, sandwiches en foodwaste deelden, kwam hij tot het concept van ‘broodhuys’. Noah’s broodhuys staat dan ook voor ambachten én veel samenwerkingen met lokale handelaars in Brugge en omstreken."
Check meer info over Noah's Broodhuys via de website, instagrampagina of facebookpagina!
